Dukan PP: Oksekød i paprikasauce

Endnu en vellykket dukan ret! Jeg er egentlig overrasket hvor nem al dukanmad er at lave, det skyldes nok at man aldrig bruger så mange forskellige ingredienser. Denne her ret smagte i hvert fald godt, og vender helt klart tilbage på menuen igen :)

Til en portion:

Et par skiver kalkunbacon
Et par minutsteaks, oksetrimler eller andet oksekød i tynde strimler
En spsk tomatpure (fra flaske, dvs. pure og ikke koncentrat)
2-3 spsk vand
1 tsk. paprika
1 fed hvidløg
Salt og peber
30 g. milda 5%

Fremgangsmåde:
Skær kalkunbacon i små tern og steg dem i en lille smule olie. Kom herefter oksestrimler og paprika på panden og steg med. Når oksekødet er stegt tilsættes vand og tomatpure, rør godt rundt og tilsæt et fed knust hvidløg. Lad retten simre 5 min. TIlsæt til sidst milda, kog op og smag til med salt og peber. Mmm :)